肠胃炎是现代生活中常见的疾病之一，很多人在生活中由于饮食习惯的不良以及其他一些问题，导致肠胃炎的发生。今天小编给大家讲讲肠胃炎症状有哪些、胃肠炎吃什么好以及胃肠炎的预防怎么做。
肠胃炎症状
1、胃脘部胀满
胃脘部胀满应该算是慢性胃炎疾病中最为常见的一种疾病了，这种肠胃炎会让患者感觉到胃部痞闷或者是胃脘部有很明显的肚胀的感觉。更严重的还会出现胁肋部、胸部、腹部的胀满感。
2、胃脘部疼痛
胃脘部疼痛可以单独出现，但多数情况下是与胃脘部胀满同时出现。呈胀痛、隐痛、钝痛，急性发作时也可出现剧痛或绞痛。疼痛部位一般在胃脘部，少数可出现在胁肋部、腹部、背部或胸部，胃脘部有局限的压痛或深压不适感。有的患者仅感胃脘部不适或难受，无可名状。
3、烧心及消化不良症状
患者自觉胃脘部灼热或嘈杂不适，部分有泛酸现象。常常出现食欲减退，甚至无食欲，或虽有食欲但进食后感胃脘胀满不适或消化不良。
4、大便异常及虚弱症状
常常会出现便秘的症状，一般情况为数日大便一次，有的患者还会有便溏等表现。便秘时间久的患者会出现体重下降、体无力、精神不振的情况。
5、贫血
可为缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血，前者因长期营养不良，铁剂补充不足所致，后者因内因子缺乏致使维生素B12减少所致。一般为轻、中度贫血，表现为头晕、乏力，眼结膜色淡，面色萎*，甲床色淡或苍白等。
胃肠炎吃什么好
1、主食类
主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
2、肉类
可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。
3、蛋类
食用蛋类的好处是众所周知的，但是每日不可多食，以吃一到两个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
4、奶类
喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
5、豆果类
*豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的*豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比*豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。
胃肠炎的预防
1、规律的饮食很关键
现在社会的节奏非常快，很多人为了完成工作量而忽略了吃饭，经常有一顿没一顿的，如果不注意改正的话，长期以往就会很容易导致肠胃健康受损，还有可能会诱发其他的肠胃疾病。
2、注意饮食卫生
少吃没有卫生保障的街头食物。天气热的时候，食物变质的可能性大大提升，如果大家不注意做好饮食卫生护理，经常去吃街头上毫无卫生保障的食物的话，就有可能会吃下过期变质，出现病毒滋生的食物，最终导致病毒感染肠胃，因此要想如何预防肠胃炎就要注意饮食卫生。
3、吃饭要慢嚼细咽
多吃性质柔软的食物，少吃坚硬或者上火的东西。质地柔软的食物对于胃黏膜的刺激较小，尤其是如果吃太快的话粗糙的食物可能会划伤胃黏膜，对胃部产生伤害。
结语：肠胃是人体非常重要的消化系统，若是肠胃出现问题的话，将对饮食有所要求，这样就有可能吃不了自己喜欢吃的食物。所以在日常生活中，要注意饮食的规律以及食物的卫生，避免食用不洁的食物。肠胃炎患者要多吃一些利于消化的食物，减轻肠胃负担。