肠胃隶属于消化系统,消化系统的器官组织都有一个普遍的特征,那就是喜温喜润而厌燥厌寒。换句话说,性情平和,温热的食物可以养胃,但过于刺激寒凉的食物,吃多了可能会伤胃,尤其是在冬天,更是如此。
所以,对于肠胃不好的朋友来说,多吃温热平和的食物,少吃刺激寒凉的食物,是日常饮食的原则之一。但就水果而言,食性不一,有温有寒,很多肠胃不好的朋友不知道如何进行选择。
01肠胃不好,究竟应该选择哪些水果呢?
①桃子。桃子性温,对于喜温喜热的肠胃来说,当然是非常合适的。不仅如此,桃子中维生素,纤维素的含量丰富,适当吃些可以增加人的饱腹感,促进胃肠蠕动,降低消化系统的负担。
因此,如果经常感觉胃胀,消化不良的朋友,吃些桃子是非常不错的,
医生提醒:需要注意的是,没有成熟的桃子大多味酸性寒,肠胃不好的朋友还请谨慎食用,以免对肠胃造成刺激,反而对消化系统健康产生负面影响,引起胃酸反流,反呕等一系列疾病症状。
②菠萝。菠萝中含有一种叫做“菠萝朊酶”的酶类物质,它们能够分解日常饮食中的蛋白质,食物残渣等,改善肠胃空间,促进血液循环,对于降低肠胃炎症疾病风险有一定的效果。而肠胃不好的人群,因为消化功能下降,炎症和水肿的概率更高,因此多吃些菠萝,熟络肠胃血液循环,减少炎症因子聚集,促进排出毒素,是非常不错的选择。
医生提醒:因为菠萝朊酶的特性,一切含有蛋白质的物质都会被分解,人的嘴唇以及上皮组织等也不例外,如果食用过多,会增加唇炎和口腔溃疡的风险。每天吃半个左右为好。另外,菠萝最好不要空腹食用,以免大量的酶类物质直接接触胃部,造成胃粘膜损伤。
③苹果。苹果作为最常见的水果之一,性温味甘,同样是养胃人士的首选。苹果中含有丰富的果胶,果胶会在肠胃里充分吸附水分,继而提高粪便的含水量,可以有效改善因肠胃不好所导致的便秘等问题。
除此之外,苹果中的多酚类天然氧化物含量也很可观,适当食用苹果,多酚类物质可以帮助抵抗自由基氧化,抗炎灭菌,继而协助调节肠胃菌群功能,就提高消化能力而言,作用也不小,如果将苹果煮熟以后,辅以小米,枸杞,红枣等温热补血食物一同食用,调养肠胃的效果也会更好。
医生提醒:苹果并没有什么明显的食用宜忌,老少咸宜,适当吃些都可以起到不错的养胃效果,但是,一些年龄较小的孩子在吃苹果时还需注意,不要误食苹果核,苹果核中的氢氰酸含有一定的毒性,误食容易导致头晕,头痛甚至昏迷的负面情况出现,儿童食用苹果,还请一定要谨慎小心些。
还有例如香蕉,木瓜,火龙果等,这里就不一一赘述了,总而言之,对肠胃有益的水果,大多有温性,通便,促进肠胃蠕动等共同特性,还请有需求的朋友们针对挑选,更有效的调理好肠胃健康。
但话说回来,既然有有益于肠胃的水果,自然也相对肠胃健康不是那么契合的水果种类存在,肠胃不好的朋友,这些水果还是尽量少吃些。
02对肠胃健康“不太友好”的水果,有这几种
柿子——容易导致胃胀,形成结石
柿子中的鞣酸和单宁的含量很高,虽然随着柿子的成熟,鞣酸含量会慢慢减少,但对于肠胃不好的朋友而言,仍然要少吃。
这是因为单宁和鞣酸类物质,有着非常强的收敛性,如果摄入过多,会集中肠胃里的蛋白质,微量元素等物质,凝结成难以消化的沉淀块,继而进一步加重肠胃的消化负担。
更有甚者,柿子吃得太多,还有可能形成结石,即使是肠胃没有问题的朋友,也不要毫无节制地吃柿子,一般一天吃1到2个即可。
猕猴桃——性寒且酸,会对肠胃造成刺激
虽然猕猴桃维生素C和纤维素含量丰富,对于身体总体来说,有着非常高的营养价值。
但猕猴桃中果酸和维生素C含量过多,会导致胃酸分泌增加,很容易让人出现腹痛,反酸,烧心,反呕等一系列症状。
另外,猕猴桃本身性寒,不符合肠胃“喜温喜润”的特性,肠胃不好的朋友,仍然建议少吃。
冬枣——糖分过高,增加炎症风险
冬枣被称为水果里的“维C之王”,其维生素C的含量,甚至比柠檬,橘子等水果还要多,的确是营养最为丰富的水果之一。
但是,冬枣有一个弊端,那就是果糖含量太多,过多的糖分摄入,同样也会对胃粘膜产生刺激,增加肠胃炎症的风险,因此,肠胃不好的朋友还是少吃些为妙。另外,例如一些本身血糖较高,或者肝功能有些问题的朋友,也尽量建议少吃这些果糖水平过高的水果,以免给本就虚弱的身体和器官造成不必要的负担。
水果本身是一种健康的食物,关键是看我们如何去选择它们,在合适的情况下,选择最合适自己的种类,才能对健康产生最大的裨益。
参考资料:
[1]:《日常养胃10种食物》,孔令仪,今日科苑ISSN:-年:卷
[2]:《用水果滋润“燥”宝宝》,人人健康,山西出版社,年16期
[3]:《水果不能当饭吃营养不均衡,还会伤肠胃》信阳晚报,-7-3
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