随着生活的节奏逐渐变快，压力也随着增大，各种疾病也困扰着很多人。然而，肝病是生活中比较常见的一种疾病，经常喝酒或者饮食不洁，包括一些坏习惯，都有可能是造成肝硬化的凶手。而在我们平时的饮食中，这几种食物最容易加速肝硬化。
1、霉变食物，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌物质的霉菌毒素。比如*曲霉毒素，对肝脏的损害最大，极易诱发肝癌。有些人会把面包水果等食物，发霉的部分去掉，剩下的继续食用，这样的方法并不可取，霉菌产生的细胞毒素，会在食物里扩散，凭借肉眼难以估计扩散的范围有多大。
2、半生不熟的食物，醉虾，生蚝，半生不熟的贝类，常伴有细菌和肝吸虫等寄生虫。容易引发急性肠胃炎，痢疾，还有可能导致肝病恶化。
3、高脂肪食物，吃太多高脂肪油腻的食物，容易导致脂肪代谢紊乱，是脂肪堆积于肝脏，形成脂肪肝。火腿肠，腊肠，腊肉，培根等加工的肉制品，脂肪的含量也非常高尽量少吃。
4、甜食，各种各样的甜食不宜吃多，糖容易发酵，加重胃肠胀气，容易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
以上四种食物，为了身体健康，最好不要经常食用，任何疾病都是防大于疗。