在幼儿园吃午饭的时候,常常会看到这种情况。
有的孩子吃什么都津津有味,一点不剩,有的孩子吃饭的时候心不在焉,挑挑拣拣,要么不吃肉,要么不吃菜的,回到家里,家长还得追着喂饭,孩子也正经吃不了两口。
很多家长天天为孩子吃饭发愁,我们怎么做,才能让孩子好好吃饭呢?
首先家长要判断孩子不好好吃饭,是不是因为生病导致的。
比如说,孩子得了口腔溃疡、鹅口疮、扁桃体炎等等疾病,在吃饭的时候,食物会刺激到生病的部位,孩子自然就不爱吃饭了。
还有的孩子有龋齿,吃饭的时候牙疼,或者老塞牙,也可能导致不爱吃饭,家长要从小培养孩子刷牙的习惯。
或者孩子得了肺炎、急性肠胃炎,也可能会食欲不振,不过随着疾病的好转,孩子的食欲也能逐渐恢复。
但是还有一些疾病,比如慢性腹泻、食物过敏、微量元素缺乏等等,持续时间比较长,为了防止孩子因为不好好吃饭而导致营养不良,家长就要带孩子及时就医了。
排除了生病的原因,我们再来说说生活习惯的原因。
第一个原因是零食过多
有的家长习惯用零食来诱导孩子,比如,家长会说:你在幼儿园表现好,回来给你买蛋糕吃。
或者有的爷爷奶奶溺爱孩子,孩子要吃什么就给什么,这样孩子就惦记上了零食,吃正餐的时候就心不在焉了。
为了保证孩子营养均衡、正餐的时候吃得多些,家长要严格控制零食的量,我们一般要选择一些健康的食物来诱导孩子,比如水果、坚果、奶制品。
跟爷爷奶奶和孩子都讲清楚吃多了零食的危害。
第二个原因是环境因素
有些家长可能因为工作忙,在吃饭的时候也离不开手机,或者想在吃饭的时候放松一下,看看电视,孩子也就自然被吸引了,就不愿意好好地坐着吃饭了。
所以吃饭的时候家长要关掉电视,拿走影响孩子注意力的手机、玩具等等,给孩子创造一个良好的用餐环境。
针对1-3岁孩子,应定要跟孩子共同进餐,才能影响孩子的正常饮食习惯。
第三个原因是心理因素
有的孩子可能是因为吃饭前做错了事,被家长训,或者家长在饭桌上说不好好吃饭、吃饭没规矩、吃饭太慢,导致心情不愉快,孩子也会不愿意吃饭。
或者还有的孩子就喜欢家长追着喂的感觉,觉得很好玩,那心思也没有放在吃饭上。
所以,家长要站在孩子的角度想,如何跟孩子沟通更容易让孩子接受,一般不建议在吃饭时训斥孩子。
有事情找孩子聊,也最好留在饭后说。
对于追着喂的孩子,不妨让他一起参与到做饭的过程中,比如一起剥豆子、一起买菜,这种参与感也能引起他吃饭的兴趣。吃饭的过程中一定要让孩子和大人一起进餐。
第四个原因是自我意识加强
孩子到1岁后,由于自我意识加强,所以可能会坚持自己的意愿。不想做是事坚持不做,不想吃的饭菜坚持不吃。
这是孩子第一个反叛期,如果孩子的理由是正常的,比如:豆子太硬了,咬不动;午饭吃了米饭、晚饭不要吃米饭,家长要学会尊重孩子,可以在做饭上下功夫,对食材进行改造。
针对不好好吃饭的孩子,提前写出一周的菜谱,这样可以让孩子吃到的食物种类更齐全,不同种类的食物也能增加孩子对事物的吸引力。
食物的制作中可以使用模具把食物变成孩子喜欢的小动物形状;同样的食材都可以尝试多种不同的烹饪方法。
每一餐尽量使用多种食材、多用颜色丰富的蔬菜,给孩子做面食的时候,也可以用蔬菜榨汁,做成彩色的面,不仅营养更加全面,丰富的颜色也能激发孩子吃饭的欲望。
对于味道比较特殊或者没什么味道蔬菜,可以用其他食材或者佐料来调和,比如咖喱胡萝卜、番茄菜花;对于口感不好、不好咀嚼的的蔬菜,可以写成小块或者做馅料。
最后一个原因是能量得不到消耗
孩子待在家里,活动量不够,就不容易产生饥饿感。
所以建议家长应该每天带孩子进行体育活动,最好以有氧运动为主,比如,快走、慢跑、游泳等等。尽可能减少久坐少动时间。
通过增加身体活动量,骨骼、肌肉得到充分锻炼,增加能量消耗的同时,也能增进食欲。
家里有挑食孩子的家长都要注意,孩子是因为生病了不爱吃饭,还是因为生活习惯的原因。
我们尽量要做到一日三餐的食物多样化,颜色多样化、主食、蔬菜、肉类、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品齐全;五颜六色的饭菜也会让还有有兴趣吃饭。
两顿正餐中的加餐以奶类、水果、坚果为主,而且分量不要太多,次数不要过多,避免吃加餐吃饱了,正餐的食欲下降。
从烹调方法上来讲要变换多种烹调手法,也可以让孩子有新鲜感,激发食欲。
如果家长做了努力,孩子就是不好好吃饭,那么,我们也可以尝试“饥饿疗法”。
比如我们先规定,正餐20-30分钟一定要吃完,两餐中间是没有加餐的,只能喝水,果汁、牛奶也没有。
如果孩子没有坚持到下一餐就饿了,哭闹着要吃东西,这个时候我们千万不要心软,应该温柔的转移孩子的注意力,比如跟他做游戏、讲故事,让他等到吃正餐。
如果有的家长实在坚持不住,可以把孩子带到户外没有食物的地方,孩子被饿了几次之后,就知道,饿是难受的,不好好吃正餐就会难受。
总之,在整个就餐过程中,一定要遵循家长引导,孩子主导的喂养模式;定时跟大人共同进餐;让孩子在独立自主吃饭的过程中,逐渐做到生活社交中的行为自控,从吃开始养成良好健康的生活规律。